Recetas — #masa #sartén

Quiché de queso

Quiché de queso

Ingredientes Masa: 150 gramos de harina leudante 1 Pizca de Sal Fina 1 Cucharadita de Orégano 1 Cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra 125 gramos de Agua hirviendo Relleno: 250 gramos de Queso Crema 3 Cucharadas de Queso Rallado 1 Cucharadita de Polvo para Hornear 3 Huevos 1 Pizca de Sal Fina 1 Pizca de Pimienta 1 Cucharada de Perejil Picado Cobertura 2 Tomates Cherry cortados en cubitos 1 Albahaca fresca Hojas de albahaca fresca 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Preparación Colocar la harina leudante en un bol. Agregue la sal, el orégano, el aceite y el agua hirviendo. Mezclar con un tenedor hasta que se mezclen....

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Rollos de cerdo

Rollos de cerdo

Ingredientes: Masa 150 gramos Harina para todo uso 2 cucharaditas Pimentón dulce 150 cc Agua Relleno 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra (variedad mediterránea) 1 Cebolla picada 1 Puerro cortado en cubos 350 gramos Carne de cerdo molida 2 cucharadas Azúcar 4 cucharadas Salsa de soja 1 cucharadita Sal fina 50 cc Salsa teriyaki Preparación PARA EL RELLENO: Calentamos la cacerola. Agrega el aceite, las verduras, la carne y los condimentos; tapa y saltea a fuego medio hasta que la carne esté cocida. Retire del fuego y reserve en un bol. PARA LA MASA: Mezclamos la harina, el pimentón y el agua hasta conseguir una masa casi líquida. Calentamos...

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