Recetas — #estofado

Ingredientes: 4 cucharadas de Oliva Virgen Extra (Aromatizada con Albahaca) 1/2 kilo de rosbif 150 grs. de panceta 2 unidades de chorizo ​​colorado (pelado y troceado) 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de chile molido 2 unidades de cebolla (picada) 2 unidades de cebolleta (en rodajas) 2 dientes de ajo (picados) 2 unidades de zanahoria 3 unidades de patatas pequeñas 1 unidad de pimiento rojo 1 unidad de pimiento verde 400 grs. de lentejas (remojadas toda la noche) 250 cc. de puré de tomate 500 cc. de caldo de verduras 2 unidades de laurel 1 cucharadita de sal fina 1 cucharadita...