Ingredientes
- 100 gramos de Chocolate Blanco
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar
- 2 Unidades de Huevo
- 50 gramos de 0000 Harina
- 3 Cucharadas de Mermelada de Frutos Rojos
- 50 gramos de Frutos Rojos
PREPARACIÓN:
Trocear el chocolate blanco y derretirlo junto con la mantequilla al baño maría sin dejar de remover. Una vez derretido, deja que alcance la temperatura ambiente. En un bol, mezclar los huevos con el azúcar sin batir. Agregue la mezcla de chocolate blanco y mantequilla, luego la harina tamizada. Mezclar y verter la preparación en el Flip. Añadir encima los frutos rojos troceados, mezclados con la mermelada. Extender la mezcla sobre la masa. Cocine a fuego de copa durante aproximadamente 25 minutos. Desmoldar, cortar en cuadrados y servir.