Crumble de pera y nueces.
Ingredientes: 1 Huevo 75 grs. de Azúcar 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla 1 Cucharadita de Limón (sólo la ralladura) 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 150 grs. de Harina Levantante 75 cc. de Leche 2 Cucharadas de Zumo de Limón Cobertura y Crumble : 3 Peras (o cuatro pequeñas) 50 grs. de Azúcar 50 grs. de Harina Levantante 50 grs. de Nueces Picadas 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cucharadita de Canela en Polvo 1 Cucharadita de Mantequilla Preparación: En un bol, mezclar el huevo con el azúcar y la esencia. Añadir la ralladura, el aceite de oliva y luego...
Chocoflan
Ingredientes Pastel: 1 Huevo 100 gr. de Azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de esencia de Vainilla 250 gr. de Harina con levadura 1 cucharadita de Cacao amargo 100 cc. de agua hirviendo Natillas: 4 Huevos 4 Cucharadas de Azúcar 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla 450 cc. de Leche 5 cucharadas de Dulce de leche Preparación: En un bowl, coloca los ingredientes para el pastel y bate hasta que quede suave y esponjoso. En otro bowl, coloca los ingredientes para la crema pastelera y bate hasta que se disuelva el dulce de leche. Luego, vierte la mezcla de pastel en el savarin con mantequilla y...
Quiché de queso
Ingredientes Masa: 150 gramos de harina leudante 1 Pizca de Sal Fina 1 Cucharadita de Orégano 1 Cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra 125 gramos de Agua hirviendo Relleno: 250 gramos de Queso Crema 3 Cucharadas de Queso Rallado 1 Cucharadita de Polvo para Hornear 3 Huevos 1 Pizca de Sal Fina 1 Pizca de Pimienta 1 Cucharada de Perejil Picado Cobertura 2 Tomates Cherry cortados en cubitos 1 Albahaca fresca Hojas de albahaca fresca 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Preparación Colocar la harina leudante en un bol. Agregue la sal, el orégano, el aceite y el agua hirviendo. Mezclar con un tenedor hasta que se mezclen....
Guiso de lentejas.
Ingredientes: 4 cucharadas de Oliva Virgen Extra (Aromatizada con Albahaca) 1/2 kilo de rosbif 150 grs. de panceta 2 unidades de chorizo colorado (pelado y troceado) 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de chile molido 2 unidades de cebolla (picada) 2 unidades de cebolleta (en rodajas) 2 dientes de ajo (picados) 2 unidades de zanahoria 3 unidades de patatas pequeñas 1 unidad de pimiento rojo 1 unidad de pimiento verde 400 grs. de lentejas (remojadas toda la noche) 250 cc. de puré de tomate 500 cc. de caldo de verduras 2 unidades de laurel 1 cucharadita de sal fina 1 cucharadita...
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